» Từ khóa: bài giảng quản trị kinh doanh

Bài giảng "Quản trị Kinh doanh Khách sạn" cung cấp kiến thức về quản trị cơ sở vật chất, nhân lực, marketing, chất lượng dịch vụ và kiểm soát hoạt động.

 147 p hat 27/09/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn du lịch, Quản lý chất lượng dịch vụ, Kinh doanh lưu trú khách sạn

Giáo trình "Quản trị kinh doanh nhà hàng" phần 1 cung cấp kiến thức cơ bản về quản trị kinh doanh nhà hàng, từ tổng quan ngành đến marketing.

 156 p hat 26/07/2026 9 2 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Quản lý nhà hàng, Dịch vụ nhà hàng, Cơ sở vật chất nhà hàng

Tiếp nội dung phần 1, phần 2 hướng dẫn quản trị quá trình sản xuất và phục vụ nhà hàng: xây dựng thực đơn, quản lý cung ứng, chế biến món ăn, và quy trình phục vụ.

 195 p hat 26/07/2026 14 1 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Quản trị quá trình sản xuất, Phục vụ nhà hàng, Xây dựng thực đơn, Tổ chức cung ứng, Chế biến món ăn

Bài giảng về quản trị rủi ro trong kinh doanh trình bày tổng quan, nhận dạng, kiểm soát rủi ro từ môi trường, nhân lực, tài sản, cơ hội và thách thức.

 173 p hat 25/06/2026 10 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị rủi ro, Rủi ro kinh doanh, Quản lý rủi ro, Phân tích rủi ro, Kiểm soát rủi ro

Bài giảng "Quản trị sự thay đổi" cung cấp kiến thức về thay đổi trong kinh doanh, cách nhận diện, hoạch định, tổ chức thực hiện và kiểm soát thay đổi.

 192 p hat 25/06/2026 14 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị sự thay đổi, Thay đổi doanh nghiệp, Chiến lược kinh doanh, Văn hóa doanh nghiệp, Môi trường kinh doanh

Bài giảng chương 1 trình bày tổng quan về kinh doanh dịch vụ, hành vi khách hàng, định giá, phân phối, truyền thông, quản trị quy trình, con người và môi trường.

 37 p hat 25/06/2026 10 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing dịch vụ, Kinh doanh dịch vụ, Đặc trưng dịch vụ, Quản trị dịch vụ, Hệ thống phân phối dịch vụ

Bài giảng chương 8 trình bày về quản trị con người trong kinh doanh dịch vụ, nhấn mạnh vai trò của yếu tố con người, đặc trưng công việc và các quyết định quản trị.

 19 p hat 25/06/2026 11 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing dịch vụ, Quản trị con người, Kinh doanh dịch vụ, Vai trò nhân viên, Chất lượng dịch vụ, Khách hàng dịch vụ

Chương 1 của bài giảng giới thiệu tổng quan về quản trị bán lẻ: khái niệm, vai trò nhà bán lẻ trong chuỗi cung ứng, phân loại, bán lẻ đa kênh, cơ hội kinh doanh.

 29 p hat 25/06/2026 10 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị bán lẻ, Nhà bán lẻ, Chuỗi cung ứng, Kinh doanh bán lẻ

Chương 9 trình bày về quản trị môi trường kinh doanh dịch vụ, vai trò, khía cạnh, thiết kế môi trường dịch vụ, công cụ hỗ trợ quản trị hiệu quả.

 18 p hat 24/05/2026 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing dịch vụ, Quản trị môi trường kinh doanh dịch vụ, Môi trường cung cấp dịch vụ, Thiết kế môi trường dịch vụ, Công cụ quản trị môi trường

Chương 6 trình bày về truyền thông marketing dịch vụ, bao gồm vai trò (định vị, tăng nhận thức), thách thức, quản trị và công cụ marketing dịch vụ.

 19 p hat 24/05/2026 12 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing dịch vụ, Truyền thông marketing dịch vụ, Kinh doanh dịch vụ, Vai trò truyền thông marketing, Quản trị truyền thông, Công cụ truyền thông marketing

Chương 8 của TS. Phạm Long Châu tập trung vào quản trị con người trong kinh doanh dịch vụ, bao gồm vai trò, đặc trưng công việc và triết lý quản lý.

 28 p hat 24/05/2026 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing dịch vụ, Quản trị con người, Kinh doanh dịch vụ, Vai trò con người, Cung cấp dịch vụ, Triết lý quản lý

Chương 4 của bài giảng "Quản trị kinh doanh nhà hàng" tập trung vào quản trị nhân lực nhà hàng, lập kế hoạch, tuyển dụng, đào tạo, đánh giá, tối ưu hóa hoạt động và dịch vụ.

 6 p hat 25/01/2026 50 1 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh doanh nhà hàng, Quản trị nhân lực nhà hàng, Hoạt động kinh doanh, Bộ máy tổ chức, Tuyển dụng nhân lực