- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam: Phục vụ buồng
Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) về Phục vụ Buồng là tài liệu quan trọng do Bộ VHTTDL ban hành, nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch. Cung cấp khung tham chiếu rõ ràng về các chuẩn mực thực tiễn tối thiểu, tốt nhất trong phục vụ buồng khách sạn, xác định kiến thức, kỹ năng, thái độ cần thiết.
180 p hat 27/09/2026 10 0
Từ khóa: Tiêu chuẩn nghề du lịch, Phục vụ buồng, Nghiệp vụ buồng phòng, Năng lực nghề nghiệp, Du lịch Việt Nam, Dịch vụ khách sạn
Bài giảng Quản trị Kinh doanh Khách sạn - TS. Lê Thị Hải Hà
Bài giảng "Quản trị Kinh doanh Khách sạn" cung cấp kiến thức về quản trị cơ sở vật chất, nhân lực, marketing, chất lượng dịch vụ và kiểm soát hoạt động.
147 p hat 27/09/2026 3 0
Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn du lịch, Quản lý chất lượng dịch vụ, Kinh doanh lưu trú khách sạn
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam - Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ
Nghiệp vụ Quản lý Khách sạn Nhỏ trình bày Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam, quản lý buồng, lễ tân, kế toán, nhân sự, marketing.
260 p hat 26/04/2026 44 0
Từ khóa: Quản lý khách sạn nhỏ, Nghiệp vụ du lịch, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Nguồn nhân lực du lịch, Đào tạo nghiệp vụ
Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (tiêu chuẩn VTOS) – Nghiệp vụ an ninh khách sạn mô tả vị trí công việc cơ bản nhất của nhân viên an ninh/ bảo vệ làm việc tại một khách sạn hoặc cơ sở lưu trú có trách nhiệm ngăn ngừa và phát hiện các nguy cơ tiềm ẩn về mất mát dưới mọi hình thức và đưa ra hành động xử lý thích hợp.
126 p hat 26/04/2026 43 0
Từ khóa: An ninh khách sạn, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Nghiệp vụ an ninh, Du lịch Việt Nam, An toàn khách sạn, Quản lý khách sạn
Bài giảng Nghiệp vụ lưu trú: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phát Thảo
Bài giảng chương 1 trình bày khái niệm về dịch vụ lưu trú, những loại hình lưu trú, cách thức phân loại và xếp hạng, cơ cấu tổ chức quản lý, những sản phẩm của dịch vụ lưu trú.
86 p hat 25/01/2026 44 0
Từ khóa: Bài giảng, Nghiệp vụ lưu trú, Kinh doanh du lịch, Cơ sở lưu trú du lịch, Dịch vụ khách sạn, Loại hình lưu trú
Bài giảng: Quản lý nhà hàng khách sạn
Khái niệm: về du lịch có nhiều cách hiểu do được tiếp cận bằng nhiều cách hiểu khách nhau, sau đây là một số quan niệm về du lịch theo các cách tiếp cận phổ biến Du lịch là một hiện tượng
55 p hat 25/11/2025 44 0
Từ khóa: Nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng khách sạn, Tài liệu nhà hàng khách sạn, Bài giảng nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ du lịch, Du lịch sinh thái, Quy hoạch du lịch, Du lịch lữ hành
Bài giảng Thực hành nghiệp vụ khách sạn
Bài giảng Thực hành nghiệp vụ khách sạn là tài liệu được xây dựng dành cho sinh viên và học viên theo học các ngành Du lịch – Khách sạn, giúp người học nắm vững những kỹ năng quan trọng trong môi trường phục vụ chuyên nghiệp. Nội dung bài giảng tập trung vào các quy trình thực hành tại bộ phận lễ tân, buồng phòng và dịch vụ khách hàng, từ...
109 p hat 25/11/2025 43 0
Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng, thực hành nghiệp vụ
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm Tổng quan du lịch
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm môn Tổng quan Du lịch, 900 câu hỏi. Bao gồm thuật ngữ chuyên ngành, loại hình du lịch, luật du lịch.
126 p hat 27/10/2025 71 1
Từ khóa: Câu hỏi trắc nghiệm, Du lịch, Tổng quan du lịch, Nghiệp vụ khách sạn, Thuật ngữ du lịch, Du lịch Việt Nam, Vận chuyển du lịch
Nội dung ôn thi tốt nghiệp: Quản trị nhà hàng - Bar
Tài liệu ôn thi Quản trị Nhà hàng – Bar giúp người học ôn lại các kiến thức về: Tập quán ăn uống của người Âu; tập quán ăn uống của người Việt, vai trò nhà hàng trong du lịch, cơ cấu tổ chức (quản lý, phục vụ, bếp,...).
201 p hat 29/07/2025 100 0
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức, Nghiệp vụ nhà hàng, Du lịch và khách sạn
Chương 5 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận kỹ thuật và an ninh. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận kỹ thuật, quy trình nghiệp vụ tại bộ phận kỹ thuật, tổ chức bộ phận an ninh khách sạn, quy trình nghiệp vụ an ninh khách sạn, ngăn ngừa tổn thất (phối hợp với các bộ phận khác).
40 p hat 22/04/2018 387 3
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận kỹ thuật, Bộ phận an ninh khách sạn
Chương 3 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận buồng; mô hình tổ chức của bộ phận buồng; nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên.
60 p hat 22/04/2018 380 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận buồng khách sạn
Chương 7 - Quản trị tài chính và thông tin khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận tài chính trong khách sạn, khái quát quản trị tài chính trong, dự báo và lập ngân sách, mua sắm trong, quản trị thông tin trong khách sạn.
36 p hat 22/04/2018 359 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Quản trị tài chính khách sạn