- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Văn hóa ẩm thực - NXB Hà Nội
Nội dung giáo trình này được xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đã được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệu trong và ngoài trường. Giáo trình này bao gồm 4 chương: Những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực,...
108 p hat 01/08/2023 158 0
Từ khóa: Quản lý văn hóa, Văn hóa ẩm thực, Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Khẩu vị ăn uống, Tập quán và khẩu vị, Khẩu vị người Châu Âu
Đăng nhập