- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống: Phần 1
Cuốn sách "Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống" cung cấp cho bạn đọc nhiều từ vựng Anh và những thông tin cần thiết để mang đến cho bạn sự thành công trong kinh doanh về dịch vụ ăn uống. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.
102 p hat 24/04/2023 156 3
Từ khóa: Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống, Tự học tiếng Anh, A put English to work book, Tự học tiếng Anh, Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành, Tiếng Anh trong nhà hàng
Ebook Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống: Phần 2
Phần 2 cuốn sách "Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống" cung cấp cho bạn đọc cách tình huống giao tiếp mà bạn có thể dùng trong công việc như đặt bàn, vấn đề an toàn, giữ đồ nóng cho thực phẩm nóng, độ lạnh cho thực phẩm lạnh,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
156 p hat 24/04/2023 61 0
Từ khóa: Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống, Tự học tiếng Anh, A put English to work book, Tự học tiếng Anh, Hình huống giao tiếp tiếng Anh, Tiếng Anh giao tiếp
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng: Phần 1 - Vũ Thị Hòa (Chủ biên)
Phần 1 của giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng" gồm 4 chương đầu, cung cấp cho bạn đọc những thông tin về: khái quát dịch vụ nhà hàng; trang thiết bị và dụng cụ trong nhà hàng; vệ sinh, an toàn và an ninh trong kinh doanh ăn uống; kỹ thuật phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
159 p hat 26/02/2023 81 2
Từ khóa: Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng, Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Dịch vụ nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Dụng cụ phục vụ ăn uống, An toàn trong kinh doanh nhà hàng
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng;...
18 p hat 26/02/2023 21 1
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Bộ phận dịch vụ nhà hàng, Hoạt động phục vụ ăn uống, Quản lý bộ phận dịch vụ nhà hàng
Tài liệu hướng dẫn vận hành du lịch lưu trú tại nhà dân
Nội dung của ebook trình bày du lịch và homestay ở Việt Nam; vệ sinh và chăm sóc môi trường; an toàn và an ninh; dịch vụ khách hàng; tăng tối đa doanh thu; tiếp thị chi phí thấp; công việc dọn phòng; dịch vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung kiến thức.
20 p hat 28/01/2021 124 1
Từ khóa: Du lịch lưu trú, Du lịch lưu trú tại nhà dân, Vận hành du lịch, Công việc dọn phòng, Dịch vụ ăn uống
Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn
Nội dung giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn được chia thành 6 chương, mỗi chương với mỗi nội dung khác nhau: Những vấn đề cơ bản trong du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn - nhà hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch...
58 p hat 25/03/2019 250 3
Từ khóa: Dịch vụ du lịch và khách sạn, Hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, Kinh doanh trong khách sạn nhà hàng, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chất lượng dịch vụ trong khách sạn
Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Tài liệu Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống được thiết kế nhằm hỗ trợ các chủ nhà hàng, những người quản lý cải thiện nhà hàng của mình. Những người tham gia tập huấn sẽ được giới thiệu và làm quen với hướng dẫn thực hành trong khi học. Tuy nhiên, những người không tham dự tập huấn cũng có thể sử dụng hướng...
62 p hat 17/11/2018 223 2
Từ khóa: Kinh doanh nhà hàng, Dịch vụ ăn uống, Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng, An toàn và sức khỏe tại nơi làm việc, Quản lý nguồn nhân lực
Tài liệu Hướng dẫn vận hành Du lịch lưu trú tại nhà dân
Tài liệu Hướng dẫn vận hành Du lịch lưu trú tại nhà dân giới thiệu tổng quan các chủ đề chính từ các khóa tập huấn cho cán bộ điều hành homestay của HITT gồm kỹ năng khách sạn cơ bản như dịch vụ khách hàng, dọn phòng và dịch vụ ăn uống, thông qua các kỹ năng quản lý doanh nghiệp nhỏ như tiếp thị và kế toán cơ bản. Cuốn tài liệu này có...
20 p hat 28/09/2018 247 3
Từ khóa: Du lịch lưu trú, Dịch vụ du lịch, Kỹ năng khách sạn, Dịch vụ khách hàng, Kỹ năng dọn phòng, Dịch vụ ăn uống
Giáo trình Kinh doanh khách sạn du lịch
Giáo trình sau gồm các chương: Chương I - Những vấn đề cơ bản trong du lịch, Chương II - Tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, Chương III - Tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, Chương IV - Phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn – nhà hàng, Chương V - Tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chương VI - Chất lượng dịch vụ trong khách sạn.
55 p hat 10/08/2016 296 5
Từ khóa: Kinh doanh khách sạn du lịch, Kinh doanh khách sạn, Kinh doanh dịch vụ lưu trú, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Chất lượng dịch vụ trong khách sạn, Dịch vụ khách sạn
Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam – Chế biến món ăn: Phần 2
Bộ Tiêu chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) - nghề Chế biến món ăn bao gồm nhiều đơn vị năng lực xác định cụ thể các kỹ năng, kiến thức và hành vi/thái độ cần thiết để đáp ứng các yêu cầu công việc một cách thỏa đáng. Mỗi công việc sẽ bao gồm sự tổng hợp của các đơn vị năng lực chuyên ngành, đơn vị năng lực chung và đơn vị năng...
108 p hat 09/07/2016 243 2
Từ khóa: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam, Vietnam Tourism Occupational Standards, Chế biến món ăn, Chế biến món ăn nguội, Chế biến sản phẩm từ sôcôla, Cung cấp dịch vụ ăn uống
Đăng nhập