» Từ khóa: nghiệp vụ du lịch

Giáo trình "Quản trị chất lượng du lịch" gồm 9 chương cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu về chất lượng du lịch và chất lượng sản phẩm du lịch, du lịch có chất lượng, những điều kiện của ngành du lịch có chất lượng, chất lượng của nơi du lịch, quản lý chất lượng sản phẩm dịch vụ,... Mời các bạn cùng tham khảo nội...

 316 p hat 18/04/2014 349 9 Download

Từ khóa: Chất lượng dịch vụ du lịch, Quản trị chất lượng du lịch, Du lịch Việt Nam, Quản lý chất lượng du lịch, Công nghiệp dịch vụ khách sạn, Chất lượng ISO 9000

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của nghề hướng dẫn du lịch 1.1.1. Lịch sử du lịch trên thế giới Ngày xưa, du lịch chỉ xuất hiện ở tầng lớp giàu có. Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội, du lịch đã trở thành một hiện tượng, một nhu cầu phổ biến và ngày càng giữ vai trò quan trọng của mọi cá nhân, mọi đoàn thể … trong thời...

 72 p hat 20/11/2013 77 11 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ du lịch, hướng dẫn viên du lịch, tài liệu ngành du lịch, sổ tay hướng dẫn viên du lịch, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, chuyên ngành hướng dẫn du lịch

Tham khảo sách 'giáo trình: nghiệp vụ lữ hành', giải trí - thư giãn, du lịch phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 28 p hat 20/11/2013 70 10 Download

Từ khóa: dịch vụ lữ hành, giáo trình dịch vụ lữ hành, kinh doanh dịch vụ lữ hành, nghiệp vụ lữ hành, quản trị lữ hành, kinh doanh dịch vụ du lịch, dịch vụ du lịch

Chất lượng dịch vụ du lịch là yếu tố then chốt tạo nên uy tín, thương hiệu. Nhưng chất lượng dịch vụ của ngành du lịch Việt Nam trong thời gian qua chưa đáp ứng được yêu cầu của khách du lịch… Mời các bạn cùng tham khảo cuốn sách "Quản trị chất lượng du lịch" do TS. Nguyễn Văn Hóa biên soạn để cùng tìm hiểu thêm về quá trình quản trị...

 316 p hat 20/11/2013 425 23 Download

Từ khóa: chất lượng du lịch, quản trị chất lượng du lịch, du lịch Việt Nam, giáo trình chất lượng du lịch, sản phẩm du lịch, công nghiệp dịch vụ

Tài liệu tham khảo về nhân lực du lịch Việt Nam. Nguồn nhân lực du lịch Việt Nam thiếu cả về số lượng và chất lượng:trình độ văn hoá, chuyên môn, ngoại ngữ. Lao động được đào tạo và có chuyên môn chiếm tỉ trọng nhỏ trong toàn bộ lao động ngành du lịch - 43%. Đội ngũ quản lý du lịch nhiều nơi còn yếu kém 50% lao động không có trình độ...

 14 p hat 20/11/2013 54 2 Download

Từ khóa: nhân lực du lịch, du lịch việt nam, kế hoạch tiếp thị, du lịch nước ngoài, du lịch trong nước, học nâng cao nghiệp vụ

Là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hay văn phòng đại diện, tổ chức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch. Các DNLH đương nhiên được phép tổ chức mạng lưới đại lý lữ...

 110 p hat 20/11/2013 54 2 Download

Từ khóa: hướng dẫn viên du lịch, tổ chức Tour, quản trị lữ hành, kinh doanh lữ hành, công nghệ du lịch, nghiệp vụ du lịch

MỤC TIÊU: Sau khi học xong phần này, bạn cần phải: • Phục vụ một số đồ uống không cồn đạt tiêu chuẩn yêu cầu GIỚI THIỆU: Phục vụ khách đò uống không cồn cũng là một hoạt đọng quan trọng đối với bất kỳ người phục vụ nào trong một cơ sở phục vụ ăn uống. nguyên tắc phục vụ chu đáovaanx không đỏi. bất kỳ là phục vụ cái gì....

 10 p hat 01/03/2012 65 6 Download

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng

Chương 2 1.Sơ đồ và nội dung các bước quy trình đặt buồng… Sơ đồ: B1: Nhận đặt buồng B2: Xđ đối tượng KS ko muốn tiếp nhận B3: Ktra knăng đáp ứng ycầu đặt buồng B4: Lập fiếu đặt buồng và gửi xác nhận đặt buồng cho khách B5: Lưu thông tin đặt buồng B6: Nhận định lại từ khách B7: Tổng hợp tình hình đặt buồng và chuyển cho nhân...

 15 p hat 09/02/2012 39 4 Download

Từ khóa: Giáo dục đào tạo, giáo trình cao đẳng đại học, Quản trị nghiệp vụ khách sạn du lịch, quản trị du lịc

Tài liệu tham khảo Thuật ngữ du lịch bằng tiếng Anh

 8 p hat 09/02/2012 35 5 Download

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng

Trong kinh doanh ẩm thực do thực đơn bị nhiều nguồn khác nhau tác động, cho nên những nguồn tác động này cần được xem như tác động bắt buộc. Khi lên thực đơn những điều sau đây cần phải được xem xét cẩn thận: cách bố trí các tiện nghi, thiết kế, thiết bị, nhân lực, nguyên liệu chế biến, kế hoạch tiếp thị, mức độ chất lượng và chi phí.

 20 p hat 09/02/2012 31 3 Download

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng

Giới thiệu Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà hàng thường khách nhau phụ thuộc vào nhiều yếu tố: cách phục vụ và thực đơn, biểu giá, tốc độ phục vụ, tốc độ quay vòng lượt khách và thời gian mở cửa của nhà hàng

 9 p hat 09/02/2012 199 4 Download

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng

MỤC TIÊU: Sau khi học xong phần này, bạn cần phải: • Phục vụ một số đồ uống không cồn đạt tiêu chuẩn yêu cầu GIỚI THIỆU: Phục vụ khách đò uống không cồn cũng là một hoạt đọng quan trọng đối với bất kỳ người phục vụ nào trong một cơ sở phục vụ ăn uống. nguyên tắc phục vụ chu đáovaanx không đỏi. bất kỳ là phục vụ cái gì....

 10 p hat 09/02/2012 206 3 Download

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng