- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đề cương bài giảng Nghiệp vụ bàn
Đề cương bài giảng Nghiệp vụ bàn gồm có những nội dung chính sau: Chương I: khái quát về dịch vụ nhà hàng; chương II: tổ chức phục vụ, chương III: các thiết bị, dụng cụ trong nhà hàng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn lao động; chương IV: những kiến thức và khả năng phục vụ ăn uống; chương V: tổ chức và phục vụ các loại tiệc. Mời các bạn cùng...
128 p hat 24/06/2024 25 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ bàn, Nghiệp vụ bàn, Dịch vụ nhà hàng, Tổ chức phục vụ, Dụng cụ trong nhà hàng, Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn lao động
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.3: Bưng bê và thu dọn, phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, dao nĩa và phục vụ kiểu gia đình với mục tiêu giúp các bạn chỉ rõ mục đính của việc sừ dụng khăn phục vụ; Bưng bê đĩa bao gồm các đĩa thức ăn nóng và đĩa thức ăn lạnh; Bưng bê và dọn sạch các bát đĩa, ly tách, dao, thìa, nĩa và ly tách; Hiểu rõ...
45 p hat 24/05/2022 82 3
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, Phục vụ kiểu gia đình, Dọn bàn theo đúng cách
Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ
Mục tiêu của bài Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.2: Vệ sinh và bảo quản sắp đặt và chuẩn bị phục vụ là lau rửa, sử dụng và cất giữ tất cả các đồ sành sứ, ly tách và dao nĩa một cách an toàn, ngăn nắp, vệ sinh, hiệu quả; Sử dụng và bảo quản các trang thiết bị và nguyên liệu liên quan; Sắp đặt và chuẩn bị nhà hàng theo tiêu...
65 p hat 24/05/2022 92 3
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Bảo quản các trang thiết bị, Bảo quản đồ sứ, Kỹ thuật vệ sinh, Mô hình phục vụ bàn kiểu Pháp
Bài giảng Nghề bán hàng và nghiệp vụ bán hàng - ThS. Trần Thị Ý Nhi
Bài giảng Nghề bán hàng và nghiệp vụ bán hàng giới thiệu cho người học khái niệm bán hàng, mô hình bán hàng, nghệ thuật trưng bày hàng hóa, kỹ thuật bán hàng và các nghiệp vụ cơ bản của bán hàng. Bên cạnh đó bài giảng còn cung cấp thêm cho các bạn các kiến thức về cách thiết lập một tổ chức bán hàng, quy trình bán hàng, nghệ thuật đặt câu...
73 p hat 17/11/2018 206 4
Từ khóa: Nghề bán hàng, Nghiệp vụ bán hàng, Quy trình bán hàng, Cách trưng bày hàng hóa, Nghệ thuật bán hàng, Kỹ thuật bán hàng
Bài giảng Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị: Chương 6 - Hồ Trúc Vi
Bài giảng "Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị - Chương 6: Bán hàng cá nhân" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm, đặc điểm của bán hàng cá nhân, vai trò của bán hàng cá nhân, điều kiện tiên quyết để bán hàng thành công, quy trình bán hàng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
30 p hat 19/04/2017 243 4
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị, Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị, Bán hàng cá nhân, Vai trò bán hàng cá nhân, Quy trình bán hàng, Xác định nhu cầu bán hàng
Bài giảng Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị: Chương 6 - GV. Hồ Trúc Vi
Bài giảng Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị do GV. Hồ Trúc Vi biên soạn, ở chương 6 sẽ trình bày cụ thể khái niệm, đặc điểm, vai trò của bán hàng cá nhân, các điều kiện tiên quyết để bán hàng thành công; các quy trình bán hàng,... Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.
30 p hat 16/01/2017 216 3
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ quảng cáo tiếp thị, Bài giảng bán hàng cá nhân, Quy trình bán hàng, Hiểu biết về khách hàng, Hiểu biết về sản phẩm