» Từ khóa: tap chi khoa hoc va cong nghe

Bài báo "Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack" tổng hợp một số công trình nghiên khoa học tiêu biểu gần đây nghiên cứu về chiên chân không trong sản xuất các mặt hàng như trái cây và rau quả, từ đó cung cấp một cái nhìn sâu hơn về những thay đổi vật lý và hóa học xảy ra trong quá trình này. Mời các bạn cùng tham...

 7 p hat 26/11/2023 28 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Công nghệ chiên chân không, Sản phẩm snack, Quá trình chiên sản phẩm, Phương pháp chiên truyền thống, Sơ đồ hệ thống chiên chân không, Sản xuất công nghiệp

Nghiên cứu "Mức độ sẵn sàng về con người và tổ chức trong chuyển đổi số ở các doanh nghiệp lữ hành - nghiên cứu tại thành phố Đà Nẵng" nhằm đánh giá mức độ sẵn sàng về con người và tổ chức trong chuyển đổi số ở các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Các tiêu chí thuộc Khung đánh giá mức độ sẵn sàng trong chuyển...

 12 p hat 27/08/2023 34 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Chuyển đổi số, Doanh nghiệp lữ hành, Kinh doanh du lịch, Tổ chức du lịch, Hệ thống kỹ thuật số tích hợp

Bài viết "Thực trạng và giải pháp tăng cường đào tạo tiếng Anh cho nhân lực ngành du lịch ở tỉnh Phú Thọ" đánh giá thực trạng nguồn nhân lực du lịch và kỹ năng sử dụng tiếng Anh của đội ngũ cán bộ quản lý và lao động trực tiếp làm việc trong ngành du lịch trên địa bàn tỉnh, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao kỹ năng sử...

 8 p hat 27/01/2023 56 0 Download

Từ khóa: Nhân lực ngành du lịch, Tiếng anh của nhân lực ngành du lịch, Nâng cao kỹ năng tiếng Anh, Phát triển kỹ năng tiếng Anh, Tạp chí Khoa học và Công nghệ

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định mối quan hệ và đo lường ảnh hưởng của yếu tố năng lực marketing, hình ảnh thương hiệu, năng lực cạnh tranh đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp du lịch trên cơ sở khảo sát 490 lãnh đạo doanh nghiệp (doanh nghiệp nội địa và doanh nghiệp có yếu tố nước ngoài) thuộc lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du...

 13 p hat 22/04/2019 259 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, Năng lực marketing, Hình ảnh thương hiệu, Năng lực cạnh tranh, Doanh nghiệp du lịch, Tỉnh Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu này khám phá và kiểm tra mối quan hệ giữa hình ảnh điểm đến, lòng trung thành và truyền miệng điện tử của du khách. Mô hình nghiên cứu được xây dựng với 3 giả thuyết đặt ra. Dữ liệu được thu thập bằng phương pháp lấy mẫu thuận tiện, với số lượng mẫu gồm 345 khách du lịch (khách du lịch trong nước và nước ngoài) tại các...

 14 p hat 25/03/2019 248 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, Tác động đến lòng trung thành, Truyền miệng điện tử, Khách du lịch, Thành phố Hồ Chí Minh

Sử dụng phương pháp thu thập, phỏng vấn, phân tích thống kê, so sánh chuỗi dữ liệu theo thời gian nhằm đánh giá thực trạng lao động đang tham gia làm việc trong các cơ sở kinh doanh du lịch tại một số xã vùng đệm thuộc Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng.

 13 p hat 25/03/2019 297 1 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học và công nghệ, Nguồn nhân lực du lịch, Cơ sở kinh doanh du lịch, Vườn quốc gia Phong nha - Kẻ Bàng, Kinh doanh du lịch