- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
14 p hat 26/02/2023 37 1
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Tâm lý thực khách, Tập quán ăn uống, Quy trình phục vụ ăn uống
Ebook Nghệ thuật lấy lòng khách hàng: Phần 1 - Michael J.Maher
Cuốn sách Nghệ thuật lấy lòng khách hàng của Michael Maher là cuốn sách mà những người làm kinh doanh bất động sản chuyên nghiệp không nên bỏ qua. Cuốn sách sẽ giúp bạn đạt được sự thành công trong lĩnh vực kinh doanh bất động sản mà không cần bất cứ dịch vụ quảng cáo hay truyền thông nào, cách đơn giản mà bạn cần làm với cuốn sách này đó...
105 p hat 17/11/2018 202 2
Từ khóa: Sách kinh doanh, Nghệ thuật lấy lòng khách hàng, Cách nói chuyện với khách hàng, Tầm quan trọng của giao tiếp, Câu chuyện về thành công
Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng: Chương 3 - Nguyễn Sơn Tùng
Dưới đây là chương 3: Những kỹ năng kiến thức phục vụ khách hàng thuộc bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng trình bày về vấn đề quan tâm đến những nhu cầu của khách hàng, tiếp nhận yêu cầu của khách, chuyển phiếu yêu cầu cho nhà bếp và quầy bar, bưng bê và thu dọn, phục vụ rượu vang và các đồ uống có cồn.
48 p hat 30/09/2014 274 4
Từ khóa: Điều hành hoạt động nhà hàng, Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng, Phục vụ khách hàng, Quan tâm khách hàng, Tiếp nhận yêu cầu của khách, Nghệ thuật bán hàng
Đăng nhập