- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Tài liệu Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống được thiết kế nhằm hỗ trợ các chủ nhà hàng, những người quản lý cải thiện nhà hàng của mình. Những người tham gia tập huấn sẽ được giới thiệu và làm quen với hướng dẫn thực hành trong khi học. Tuy nhiên, những người không tham dự tập huấn cũng có thể sử dụng hướng...
62 p hat 17/11/2018 226 2
Từ khóa: Kinh doanh nhà hàng, Dịch vụ ăn uống, Hướng dẫn thực hành kinh doanh nhà hàng, An toàn và sức khỏe tại nơi làm việc, Quản lý nguồn nhân lực
Sức mạnh của thương hiệu trên thị trường sản phẩm
Thương hiệu và vấn đề phát triển thương hiệu cho hàng hóa lại trở thành chủ đề thời sự được các doanh nghiệp, các cơ quan quản lý nhà nước, các hiệp hội thương mại và các nhà nghiên cứu kinh tế ở Việt Nam quan tâm đặc biệt.
9 p hat 28/09/2018 205 1
Từ khóa: Thương hiệu trên thị trường sản phẩm, Thị trường thương hiệu, Kinh tế Việt Nam, Thương hiệu hàng hóa, Quản lý nhà nước
Bài giảng Tổng quan du lịch - Phạm Trọng Lê Nghĩa
Bài giảng Tổng quan du lịch được biên soạn nhằm mục đích trang bị những kiến thức khái quát, cơ bản cho người học. Bằng lý thuyết và những tình huống thảo luận (case studies), sinh viên được yêu cầu hiểu được toàn bộ cấu trúc của ngành du lịch, là cơ sở để sinh viên, học sinh tìm hiểu sâu hơn các lĩnh vực khác của ngành du lịch: Kinh doanh...
141 p hat 07/12/2017 355 5
Từ khóa: Tổng quan du lịch, Bài giảng tổng quan du lịch, Kinh doanh lữ hành, Hướng dẫn du lịch, Kinh doanh nhà hàng-khách sạn, Lý thuyết du lịch
Tài liệu Tập huấn Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân (Tài liệu dùng cho học viên) – Bài 6
Nội dung chính của bài 6 giải thích mục tiêu quan trọng và các chủ đề được đề cập trong bài: Nguyên tắc trong tính chi phí và định giá, các công việc hạch toán cơ bản, tính toán chi phí và giá cả cụ thể của một sản phẩm hoặc dịch vụ cung cấp cho khách.
10 p hat 09/07/2016 192 2
Từ khóa: Du lịch tại nhà dân, Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân, Lưu trú du lịch tại nhà dân, Du lịch homestay, Quản lý tài chính, Tính toán chi phí
Tài liệu Tập huấn Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân (Tài liệu dùng cho giảng viên) – Bài 6
Bài 6 - Quản lý tài chính. Bài này giải thích mục tiêu quan trọng và các chủ đề được đề cập trong bài: Nguyên tắc trong tính chi phí và định giá, các công việc hạch toán cơ bản, tính toán chi phí và giá cả cụ thể của một sản phẩm hoặc dịch vụ cung cấp cho khách.
11 p hat 09/07/2016 161 2
Từ khóa: Du lịch tại nhà dân, Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân, Lưu trú du lịch tại nhà dân, Du lịch homestay, Quản lý tài chính, Công việc hạch toán cơ bản
Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam – Phục vụ nhà hàng: Phần 2
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam – Phục vụ nhà hàng bao gồm nhiều đơn vị năng lực xác định cụ thể các kỹ năng, kiến thức và hành vi/thái độ cần thiết để đáp ứng các yêu cầu công việc một cách thỏa đáng. Mỗi công việc sẽ bao gồm sự tổng hợp của các đơn vị năng lực chuyên ngành, đơn vị năng lực chung và đơn vị năng lực cơ bản.
100 p hat 09/07/2016 239 4
Từ khóa: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam, Vietnam Tourism Occupational Standards, Phục vụ nhà hàng, Phân tích báo cáo tài chính, Vận hành các thiết bị an ninh, Quản lý hoạt động ăn uống
Ebook Quyền và nghĩa vụ giữa các thành viên trong gia đình: Phần 1
Cuốn sách “Quyền và nghĩa vụ giữa các thành viên trong gia đình” mong muốn sẽ góp phần cung cấp cho bạn đọc hiểu thêm về các chế định này, cũng như quan tâm đến pháp luật hôn nhân và gia đình nước ta. Sách gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.
55 p hat 28/05/2016 278 3
Từ khóa: Luật Việt Nam, Luật hôn nhân gia đình, Gia đình Việt Nam, Pháp luật hôn nhân, Luật dân sự, Quản lý nhà nước
Bài giảng "Tư tưởng Hồ Chí Minh - Chương 6: Tư tưởng Hồ Chí Minh về dân chủ và xây dựng nhà nước của dân, do dân, vì dân" cung cấp các kiến thức về xây dựng Nhà nước thể hiện quyền làm chủ của nhân dân; quan điểm Hồ Chí Minh về sự thống nhất giữa bản chất giai cấp công nhân với tính nhân dân và tính dân tộc của Nhà nước;... Mời các...
18 p hat 22/03/2016 246 2
Từ khóa: Tư tưởng Hồ Chí Minh, Bài giảng Tư tưởng Hồ Chí Minh, Tư tưởng Hồ Chí Minh về Nhà nước, Nhà nước của dân do dân vì dân, Quản lý nhà nước, Xây dựng Nhà nước trong sạch vững mạnh
Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng: Chương 6 - Nguyễn Sơn Tùng
Chương 6: Tổ chức nhân sự trong nhà hàng - Bar thuộc bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng trình bày về thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng - bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar. Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.
37 p hat 30/09/2014 274 4
Từ khóa: Điều hành hoạt động nhà hàng, Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng, Tổ chức nhân sự, Quản lý nhân sự, Tuyển dụng nhân viên, Đào tạo nghề nghiệp
Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng: Chương 1 - Nguyễn Sơn Tùng
Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng chương 1: Tổng quan về nhà hàng với mục tiêu giúp học viên biết được lịch sử hình thành của nhà hàng, mắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới, biết được cơ cấu tổ chức của một nhà hàng hiện đại.
31 p hat 30/09/2014 271 4
Từ khóa: Điều hành hoạt động nhà hàng, Bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng, Tổng quan về nhà hàng, Lịch sử nhà hàng, Cơ cấu tổ chức nhà hàng, Kỹ năng quản lý
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 6 - GV. Trần Thu Hương
Thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar là nội dung của chương 6 thuộc bộ bài giảng môn Quản trị nhà hàng. Nội dung của chương này sẽ giúp người học nắm các kiến thức cơ bản về: thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar.
37 p hat 30/09/2014 284 5
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng du lịch, Tổ chức công việc trong nhà hàng, Quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, Tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 4 - GV. Trần Thu Hương
Chương 4: Quản lý kho nhà hàng - bar thuộc bộ Bài giảng môn Quản trị nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn. Bài giảng có nội dung giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống, tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu.
20 p hat 30/09/2014 262 5
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm, Lập kế hoạch mua và dự trữ thức uống, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý kho nhà hàng, Quản lý bar
Đăng nhập