» Từ khóa: công nghệ thực phẩm

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Bài giảng Thực hành Phân tích môi trường

Bài giảng Thực hành Phân tích môi trường cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Xác định nhu cầu oxy sinh hóa (bod) trong nước và nước thải; xác định nhu cầu oxy hóa học (cod) trong nước và nước thải bằng phương pháp đun hồi lưu – trắc quang;... Mời các bạn cùng tham khảo!

35 p hat 27/09/2024 7 0

Từ khóa: Bài giảng Thực hành Phân tích môi trường, Thực hành Phân tích môi trường, Công nghệ thực phẩm, Phân tích môi trường, Phương pháp đun hồi lưu, Quy trình phân tích chất rắn
Giáo trình Quản lý chất lượng và luật thực phẩm: Phần 1 - TS. Lê Nguyễn Đoan Duy

Giáo trình Quản lý chất lượng và luật thực phẩm: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: tổng quan về chất lượng sản phẩm; hệ thống quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm; các điều kiện tiên quyết và chương trình tiên quyết;...Mời các bạn cùng tham khảo!

95 p hat 23/07/2023 36 0

Từ khóa: Giáo trình Quản lý chất lượng, Luật thực phẩm, Quản lý chất lượng, Chất lượng thực phẩm, An toàn thực phẩm, Công nghệ thực phẩm
Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh

Bài viết "Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu theo hướng định tính với phương pháp thu thập và tổng hợp tài liệu, tư liệu nhằm tập trung phân tích tiềm năng phát triển loại hình ẩm thực đường phố nhằm thu hút xu hướng du lịch thời hậu Covid, khám phá nền ẩm thực đặc sắc của một đô thị phát...

10 p hat 23/07/2023 50 0

Từ khóa: Ẩm thực đường phố, Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Phát triển du lịch TP Hồ Chí Minh, Chất lượng ngành du lịch Việt Nam, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố năng lực marketing, hình ảnh thương hiệu và năng lực cạnh tranh đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp du lịch tại tỉnh Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định mối quan hệ và đo lường ảnh hưởng của yếu tố năng lực marketing, hình ảnh thương hiệu, năng lực cạnh tranh đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp du lịch trên cơ sở khảo sát 490 lãnh đạo doanh nghiệp (doanh nghiệp nội địa và doanh nghiệp có yếu tố nước ngoài) thuộc lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du...

13 p hat 22/04/2019 250 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, Năng lực marketing, Hình ảnh thương hiệu, Năng lực cạnh tranh, Doanh nghiệp du lịch, Tỉnh Thừa Thiên Huế
Các nhân tố tác động đến lòng trung thành và truyền miệng điện tử của khách du lịch đối với điểm đến thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu này khám phá và kiểm tra mối quan hệ giữa hình ảnh điểm đến, lòng trung thành và truyền miệng điện tử của du khách. Mô hình nghiên cứu được xây dựng với 3 giả thuyết đặt ra. Dữ liệu được thu thập bằng phương pháp lấy mẫu thuận tiện, với số lượng mẫu gồm 345 khách du lịch (khách du lịch trong nước và nước ngoài) tại các...

14 p hat 25/03/2019 239 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm, Tác động đến lòng trung thành, Truyền miệng điện tử, Khách du lịch, Thành phố Hồ Chí Minh

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Du Lịch - Đại Học Huế

Địa chỉ: 22 Lâm Hoằng, P. Vĩ Dạ, TP. Huế
Tel: 054 3 936 286 - Fax: 054 3 897 744

Phát triển bởi Thư viện số