» Từ khóa: Quản trị kinh doanh khách sạn

"Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 5" tìm hiểu về tổ chức kinh doanh ăn uống, kế hoạch thực đơn, quy trình tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống.

 63 p hat 26/12/2020 105 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Tổ chức kinh doanh ăn uống, Hoạt động kinh doanh ăn uống, Kế hoạch thực đơn

"Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 6" với các nội dung quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, đặc điểm chất lượng khách sạn, đặc điểm của chất lượng dịch vụ khách sạn, ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn, đánh giá chất lượng dịch vụ của khách sạn.

 29 p hat 26/12/2020 109 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, Chất lượng dịch vụ của khách sạn, Dịch vụ của khách sạn

"Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 8" trình bày về kiểm tra và giám sát các bộ phận trong khách sạn, các nguyên tắc giám sát; trách nhiệm của người giám sát; các kỹ năng giám sát trong quản lý.

 11 p hat 26/12/2020 90 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Giám sát các bộ phận trong khách sạn, Kiểm tra các bộ phận trong khách sạn, Kỹ năng giám sát trong quản lý

Nghiên cứu nhằm đánh giá tác động của tài sản trí tuệ địa phương đến sự hài lòng của du khách tại các điểm đến du lịch ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu chỉ ra trong 3 nhóm gồm 15 nhân tố (biến) tác động đến sự hài lòng của du khách (quốc tế và nội địa) tại Việt Nam: Tài sản trí tuệ địa phương, cơ sở vật chất và sự đáp ứng, giá...

 14 p hat 20/05/2019 314 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Kinh tế đối ngoại, Quản trị kinh doanh, Tài sản trí tuệ địa phương, Sự hài lòng của du khách, Giá cả hàng hóa dịch vụ

Nội dung tài liệu được trình bày qua 5 chương: Tổng quan về quản trị kinh doanh khách sạn du lịch, hoạch định chiến lược và kế hoạch kinh doanh, tổ chức, lãnh đạo, kiểm soát. Mời các bạn cùng tham khảo.

 13 p hat 27/02/2018 284 4 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh dịch vụ, Kinh doanh khách sạn du lịch, Hoạch định chiến lược, Kế hoạch kinh doanh, Kinh doanh dịch vụ, Kinh doanh khách sạn

Nội dung phần 2 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày từ chương 6 đến chương 10 của giáo trình với các nội dung: tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn, quản trị Marketing trong khách sạn, quản trị chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn, kiểm soát hoạt động...

 258 p hat 19/10/2017 358 10 Download

Từ khóa: Giáo trình Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Kỹ năng quản trị, Kinh doanh du lịch, Quản trị du lịch, Quản trị doanh nghiệp khách sạn

Nội dung phần 1 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày chương mở đầu và chương 1 đến chương 5 của giáo trình với các nội dung: giới thiệu khái quát về học phần “Quản trị kinh doanh khách sạn", tổng quan về kinh doanh khách sạn, quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn, đầu tư xây dựng và phát triển khách...

 288 p hat 19/10/2017 316 9 Download

Từ khóa: Giáo trình Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Kỹ năng quản trị, Kinh doanh du lịch, Quản trị du lịch, Quản trị doanh nghiệp khách sạn

Chương 3 giúp người học hiểu cách làm thế nào công ty cung cấp giá trị và thỏa mãn cho khách hàng, xác định các nhân tố tạo ra việc kinh doanh năng lực cao và hiểu cách làm thế nào công ty thu hút và duy trì khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 18 p hat 23/12/2016 274 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Marketing, Xây dựng giá trị cho khách hàng, Phát triển sản phẩm mới, Nắm giữ khách hàng, Kinh doanh năng lực cao, Quan hệ khách hàng

Cuốn "Giáo trình quản trị và kinh doanh trong khách sạn" trình bày các nội dung của cơ sở lý thuyết về quản trị và marketing trong khách sạn, những điều kiện để marketing và kinh doanh khách sạn thành công, marketing (tiếp thị) và bán hàng trong khách sạn, lưu ý trong quá trình marketing và bán hàng trong khách sạn.

 56 p hat 27/05/2014 334 12 Download

Từ khóa: Giáo trình quản trị kinh doanh, Kinh doanh khách sạn, Marketing trong khách sạn, Bán hàng trong khách sạn, Quản trị kinh doanh, Dịch vụ lữ hành

1.1. Marketing (tiếp thị) là gì ? Bán hàng là gì? Marketing có nguồn gốc từ thuật ngữ “Market”(cái chợ, thị trường). Đuôi “ing” thể hiện ý nghĩa “tiếp cận”. Với cách hiểu này, đã có không ít người chuyển thể sang tiếng Việt là tiếp thị. Tuy nhiên, nhiều học giả đã không đồng ý với cách dịch này và cho rằng nên giữ nguyên từ marketing...

 56 p hat 20/11/2013 64 6 Download

Từ khóa: dịch vụ lữ hành, giáo trình dịch vụ lữ hành, kinh doanh dịch vụ lữ hành, nghiệp vụ lữ hành, quản trị lữ hành, kinh doanh khách sạn, marketing khách sạn

Hoạt động kinh doanh lưu trú là mảng hoạt động chính yếu nhất của bất kỳ khách sạn nào (từ những khách sạn có quy mô rất nhỏ, thứ hạng thấp đến những khách sạn có quy mô lớn, thứ hạng cao). Hoạt động kinh doanh lưu trú được xem như một trục chính để tòn bộ hoạt động kinh doanh khác của khách sạn xoay quanh nó.

 14 p hat 09/02/2012 205 2 Download

Từ khóa: giáo trình du lịch, quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng, kinh doanh khách sạn, lưu trú

HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1. Khái niệm: là một doanh nghiệp bao gồm trong đó nhiều hoạt động kinh doanh khác nhau, chỉ có tổ chức tốt các hoạt động kinh doanh khách sạn mới có thể đồng thời đáp ứng hai yêu cầu mâu thuẩn nhau: + Thỏa mãn đến mức cao nhất nhu cầu về chất lượng sản phẩm. Bảo đảm mang lại sự hài lòng tối đa cho khách. +...

 14 p hat 09/02/2012 204 3 Download

Từ khóa: giáo trình du lịch, quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng, kinh doanh khách sạn, lưu trú