- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
14 p hat 26/02/2023 48 2
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Tâm lý thực khách, Tập quán ăn uống, Quy trình phục vụ ăn uống
Bài giảng Văn hóa du lịch - Chương 4: Văn hóa du lịch trong phát triển du lịch ở Việt Nam
Bài giảng Văn hóa du lịch - Chương 4: Văn hóa du lịch trong phát triển du lịch ở Việt Nam. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: văn hóa du lịch trong quy hoạch, đầu tư, xây dựng điểm, tuyến du lịch; văn hóa du lịch trong xây dựng sản phẩm du lịch; văn hóa du lịch trong đào tạo nguồn nhân lực du lịch; văn hóa du lịch trong hợp tác phát...
25 p hat 27/01/2023 93 2
Từ khóa: Bài giảng Văn hóa du lịch, Văn hóa du lịch, Phát triển du lịch Việt Nam, Xây dựng sản phẩm du lịch, Đào tạo nguồn nhân lực du lịch, Quản lý nhà nước về du lịch
Lợi ích và rủi ro của các khách sạn và nhà hàng nhượng quyền trong điều kiện toàn cầu hóa
Bài viết Lợi ích và rủi ro của các khách sạn và nhà hàng nhượng quyền trong điều kiện toàn cầu hóa đề cập một số lợi ích và rủi ro đối với các khách sạn, nhà hàng nhượng quyền, từ đó đề xuất một số ý kiến trao đổi về phát triển hình thức nhượng quyền trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, nhà hàng ở Việt Nam trong điều kiện toàn cầu...
7 p hat 27/01/2023 46 0
Từ khóa: Tổ chức Thương mại thế giới, Nhà hàng nhượng quyền, Kinh doanh khách sạn, Phát triển hình thức nhượng quyền, Quản lý và vận hành khách sạn
Những nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái Vườn quốc gia Cát Tiên
Bài viết Những nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái Vườn quốc gia Cát Tiên phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của DLST tại VQG Cát Tiên bằng việc sử dụng SPSS và phương pháp thống kê, phân tích dựa trên kết quả điều tra bảng hỏi du khách nội địa.
5 p hat 27/01/2023 53 0
Từ khóa: Du lịch sinh thái, Vườn quốc gia Cát Tiên, Khu bảo tồn thiên nhiên, Phát triển du lịch sinh thái, Quản lý nhà nước về du lịch
Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội - Chương 1: Những vấn đề lí luận chung về luật lao động và an sinh xã hội. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: luật lao động, đối tượng điều chỉnh và phương pháp điều chỉnh của luật lao động; luật an sinh xã hội, đối tượng điều chỉnh, phương pháp điều chỉnh;... Mời các...
17 p hat 23/09/2022 46 0
Từ khóa: Pháp luật lao động, An sinh xã hội, Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội, Luật lao động, Luật an sinh xã hội, Quan hệ pháp luật lao động, Quản lý nhà nước về lĩnh vực lao động
Bài giảng Luật Du lịch - Nguyễn Thị Bích Phượng
Bài giảng Luật Du lịch cung cấp cho người học những kiến thức như: Quy chế pháp lý về khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch; đô thị du lịch; Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch; Quy chế pháp lý về kinh doanh du lịch; Quy chế pháp lý về khách du lịch.
46 p hat 27/04/2022 83 0
Từ khóa: Bài giảng Luật Du lịch, Luật Du lịch, Quản lý nhà nước về du lịch, Đô thị du lịch, Kinh doanh du lịch, Quy chế pháp lý về khách du lịch
Bài viết trình bày Tư tưởng Hồ Chí Minh về Nhà nước của dân, do dân, vì dân, và vai trò của “thần linh pháp quyền” trong việc điều hành và quản lý xã hội. Đây là ngọn đuốc soi đường cho việc xây dựng Nhà nước pháp quyền của dân, do dân, vì dân trong giai đoạn cách mạng hiện nay.
7 p hat 28/12/2021 71 0
Từ khóa: Tư tưởng Hồ Chí Minh về Nhà nước và Pháp luật, Xây dựng Nhà nước pháp quyền, Quản lý xã hội, Chủ nghĩa Mác – Lê-nin, Cách mạng Việt Nam
Kinh nghiệm quốc tế trong quản lý thương mại điện tử và bài học cho Việt Nam
Sự phát triển của thương mại điện tử (TMĐT) trên thế giới đã làm thay đổi phương thức kinh doanh, thay đổi mạnh mẽ các giao dịch truyền thống và đem lại những lợi ích to lớn cho các doanh nghiệp cho người tiêu dùng và cho toàn xã hội.
9 p hat 27/10/2021 109 0
Từ khóa: Thương mại điện tử, Kinh nghiệm quốc tế, Quản lý nhà nước, Phương thức kinh doanh, Hoạt động sản xuất kinh doanh
Du lịch là một trong những ngành kinh tế quan trọng, có lợi ích to lớn về kinh tế - xã hội đối với Việt Nam và các địa phương. Để phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đồng thời khai thác hợp lý, có hiệu quả những tiềm năng và lợi thế vốn có của Nghệ An, đòi hỏi phải tăng cường quản lý nhà nước trên lĩnh vực này thông...
7 p hat 27/09/2021 65 0
Từ khóa: Quản lý nhà nước, Phát triển du lịch, Giao lưu văn hóa, Cải thiện môi trường kinh doanh, Phát triển Du lịch Nghệ An
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 5 - Th.S Trần Thu Hương
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 5 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Khái niệm về chất lượng dịch vụ, vai trò của việc quản lý chất lượng dịch vụ trong nhà hàng, các biện pháp quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống.
8 p hat 24/06/2021 112 1
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Quản lý chất lượng dịch vụ, Quản lý chất lượng phục vụ
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 4 (tt) - Th.S Trần Thu Hương
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 4 (tt) - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Mua hàng hóa, xuất nhập và dự trữ hàng hóa, lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống, chế độ quản lý thu mua của nhà hàng, kỹ năng thu mua, lập kế hoạch luân chuyển hàng hóa,...
9 p hat 24/06/2021 107 1
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Mua hàng hóa, Dự trữ hàng hóa, Chế độ quản lý thu mua, Kỹ năng thu mua
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 4 - Th.S Trần Thu Hương
Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 4 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Quản lý chi phí và dự toán doanh thu, phân bố chi phí gián tiếp vào doanh thu,...
14 p hat 24/06/2021 97 1
Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản lý chi phí, Dự toán doanh thu, Phân bố chi phí