» Từ khóa: nhà quản trị

Tóm tắt bài giảng: Trang bị các kiến thức về hoạt động quản trị nhà hàng Rèn luyện các kỹ năng thực hành quản trị của người quản trị nhà hàng Rèn luyện phương pháp tự nghiên cứu, tinh thần làm việc theo nhóm, khả năng trình bày trước đám đông

 27 p hat 27/09/2025 137 2 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Quản trị kinh doanh nhà hành, Kinh doanh nhà hàng, Thương mại du lịch, Bài giảng quản trị chiến lược, Quản trị chiến lược, Chiến lược kinh doanh, Quản trị học

Bài giảng Quản trị truyền thông: Chương 2 trình bày tổ chức hoạt động truyền thông: quy trình, mô hình IMC (đơn giản, phức tạp, hỗn hợp), tổ chức dịch vụ IMC và quản lý nhà nước.

 52 p hat 26/08/2025 104 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing, Quản trị truyền thông, Quy trình truyền thông, Mô hình IMC, Quản lý nhà nước về IMC

Tài liệu ôn thi Quản trị Nhà hàng – Bar giúp người học ôn lại các kiến thức về: Tập quán ăn uống của người Âu; tập quán ăn uống của người Việt, vai trò nhà hàng trong du lịch, cơ cấu tổ chức (quản lý, phục vụ, bếp,...).

 201 p hat 29/07/2025 101 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức, Nghiệp vụ nhà hàng, Du lịch và khách sạn

Sổ tay Kiến thức Quản trị cho doanh nhân hình thành nhằm nhanh chóng nhất đáp ứng yêu cầu tình hình nêu trên. Trong cuốn sách nhỏ này là các thông tin xuất hiện trên nhiều phương tiện truyền thông, các bài viết của nhiều bậc cao minh trong ngành.

 37 p hat 26/04/2025 157 0 Download

Từ khóa: Sổ tay Quản trị cho doanh nhân, Kiến thức Quản trị cho doanh nhân, Nhà quản trị doanh nghiệp, Văn hóa doanh nghiệp, Đạo đức doanh nhân, Kinh tế xanh, Xây dựng thương hiệu

Đề thi môn Chiến lược nhà hàng khách sạn năm 2013-2014 - ĐH Văn Lang, đề thi này gồm 5 câu hỏi với hình thức tự luận, câu 1 (2 điểm), câu 2 (2 điểm), câu 3 (2 điểm), câu 4 (2 điểm), câu 5 (2 điểm) với thời gian làm bài 120 phút. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi này nhé.

 2 p hat 26/04/2025 147 0 Download

Từ khóa: Quản trị du lịch, Đề thi chiến lược nhà hàng khách sạn, Đề thi quản trị du lịch, Bài tập chiến lược nhà hàng khách sạn, Lý thuyết chiến lược nhà hàng khách sạn, Quản trị chiến lược kinh doanh du lịch

Mặc dù ngành công nghiệp ăn uống cung cấp hàng loạt kỹ thuật và cách thức phục vụ khác nhau nhưng chỉ có 4 cách chính đang được sử dụng mà thôi. Mời các bạn cùng tìm hiểu chi tiết các hình thức này qua nội dung tài liệu được đề cập sau đây nhé!

 9 p hat 24/01/2025 174 0 Download

Từ khóa: Phục vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ bàn, Kinh doanh nhà hàng, Bài giảng quản trị chiến lược, Quản trị chiến lược, Chiến lược kinh doanh, Quản trị học

Bài giảng "Quản trị tài trợ: Chương 5 - Đề xuất mời tài trợ (đối với doanh nghiệp mời tài trợ)" bao gồm các nội dung kiến thức về: Xem xét hoạt động tài trợ dưới góc nhìn của nhà tài trợ; công cụ kiểm kê các tài sản tài trợ; định giá các tài sản tài trợ; các lợi ích cho nhà tài trợ; các xu hướng mới trong tài trợ. Mời các bạn cùng...

 25 p hat 25/11/2024 174 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài trợ, Quản trị tài trợ, Đề xuất mời tài trợ, Đề xuất mời tài trợ, Công cụ kiểm kê các tài sản tài trợ, Định giá các tài sản tài trợ, Các lợi ích cho nhà tài trợ, Các xu hướng mới trong tài trợ

Bài giảng "Quản trị tài trợ: Chương 4 - Phát triển chiến lược tài trợ (đối với doanh nghiệp mời tài trợ)" được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về: Tài trợ hiện nay không chỉ là trả phí cho sự hiện diện thương hiệu mà còn là sự sáng tạo trong marketing; các phòng ban khác nhau trong cùng 1 doanh nghiệp sẽ tham gia vào việc lập hồ...

 8 p hat 25/11/2024 150 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài trợ, Quản trị tài trợ, Phát triển chiến lược tài trợ, Lập hồ sơ mời tài trợ, Thuyết phục các nhà tài trợ, Đánh giá tài trợ

Bài giảng Quản trị công nghệ - Chương 7: Quản lý nhà nước về công nghệ. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: vai trò, chức năng của Nhà nước trong quản lý khoa học - công nghệ; quản lý Nhà nước về công nghệ ở Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 5 p hat 23/09/2023 181 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị công nghệ, Quản trị công nghệ, Quản lý nhà nước về công nghệ, Quản lý khoa học - công nghệ, Tổ chức bộ máy khoa học và công nghệ, Bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ

Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành - Chương 3: Quan hệ giữa doanh nghiệp lữ hành với nhà cung cấp. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: nhà cung cấp của doanh nghiệp lữ hành; quyền mặc cả của nhà cung cấp và các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn nhà cung cấp của doanh nghiệp lữ hành; các hình...

 24 p hat 23/07/2023 195 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Doanh nghiệp lữ hành, Quyền mặc cả, Lựa chọn nhà cung cấp, Hợp đồng kinh tế, Quy mô của cầu du lịch

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản trị doanh thu; kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng; đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của bộ phận dịch vụ nhà hàng; chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động...

 10 p hat 27/06/2023 185 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị doanh thu, Kiểm soát chi phí hoạt động nhà hàng, Quản lý ngân sách hoạt động nhà hàng, Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản trị nhân lực; quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật; vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 17 p hat 27/06/2023 187 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị nhân lực, Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, Tuyển dụng nhân lực nhà hàng, Đào tạo nhân lực bộ phận dịch vụ nhà hàng