- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 2 - Thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam
Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 2 - Thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau đây: Tổng quan về hai loại bánh mì; nguyên liệu và dụng cụ cần thiết; các bước thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
25 p hat 26/08/2025 17 0
Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Bánh mì Baguette Pháp, Bánh mì giòn da Việt Nam, Cách làm bánh mì giòn da Việt Nam, Cách làm bánh mì baguette Pháp, Quy trình làm bánh mỳ Baguette
Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu" hướng dẫn cách làm hai loại bánh lạnh phổ biến trong ẩm thực Âu: Bánh phô mai chanh dây (Passion Fruit Cheesecake) và Bánh Tiramisu. Người học sẽ được thực hành các kỹ thuật làm đế bánh, chuẩn bị nhân kem mịn, tạo lớp và trang trí để hoàn thiện...
28 p hat 26/08/2025 19 0
Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Làm bánh lạnh bánh phô mai chanh dây, Cách làm bánh tiramisu, Quy trình thực hiện bánh tiramisu, Nguyên liệu làm bánh tiramisu
Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 4 - Thực hành bánh mỳ xúc xích dăm bông và bánh doughnut
Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 4 - Thực hành bánh mỳ xúc xích dăm bông và bánh Cách làm bánh" hướng dẫn cách làm hai loại bánh phổ biến trong dòng bánh Âu: Bánh mì xúc xích dăm bông và Bánh doughnut. Người học sẽ được thực hành từng bước từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, tạo hình đến nướng bánh và hoàn thiện thành phẩm. Mời các...
29 p hat 26/08/2025 19 0
Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Bánh mỳ xúc xích dăm bông, Thực hành bánh doughnut, Cách làm bánh mỳ xúc xích dăm bông, Cách làm bánh Cách làm bánh
Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 6 - Thực hành kem flan caramel và kem đốt mặt brulee
Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 6 - Thực hành kem flan caramel và kem đốt mặt brulee" hướng dẫn cách làm hai món tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Âu: Kem flan caramel và Crème Brûlée. Thông qua bài giảng, người học sẽ được học về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, cách nướng hấp đúng chuẩn và hoàn thiện món ăn với hương vị mịn mượt, béo thơm....
29 p hat 26/08/2025 16 0
Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Thực hành kem flan caramel, Thực hành kem đốt mặt brulee, Cách làm bánh kem Flan Caramel, Quy trình làm bánh kem đốt mặt brulee