Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu" hướng dẫn cách làm hai loại bánh lạnh phổ biến trong ẩm thực Âu: Bánh phô mai chanh dây (Passion Fruit Cheesecake) và Bánh Tiramisu. Người học sẽ được thực hành các kỹ thuật làm đế bánh, chuẩn bị nhân kem mịn, tạo lớp và trang trí để hoàn thiện sản phẩm có hương vị đặc trưng, mát lạnh và hấp dẫn.

Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Làm bánh lạnh bánh phô mai chanh dây, Cách làm bánh tiramisu, Quy trình thực hiện bánh tiramisu, Nguyên liệu làm bánh tiramisu