» Từ khóa: đồ án

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 2 - Ô nhiễm sinh học" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Ô nhiễm do vi khuẩn gây bệnh; Ô nhiễm do virus; Ô nhiễm do ký sinh trùng; Ô nhiễm do độc tố vi nấm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 73 p hat 23/04/2023 22 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm sinh học, Ô nhiễm do vi khuẩn gây bệnh, Ô nhiễm do virus, Ô nhiễm do ký sinh trùng, Ô nhiễm do độc tố vi nấm

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.5 - Hóa chất nông nghiệp, kim loại nặng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Hóa chất nông nghiệp; Các chất ô nhiễm do công nghiệp và môi trường; Độc tính của kim loại; Tác dụng độc của kim loại; Các chất phụ gia gián tiếp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 30 p hat 23/04/2023 20 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Hóa chất nông nghiệp, Kim loại nặng, Hóa chất bảo vệ thực vật, Các chất ô nhiễm do công nghiệp, Các chất ô nhiễm môi trường

Bài giảng Kinh tế khách sạn - Chương 5: Hiệu quả kinh tế - xã hội của khách sạn. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: bản chất kinh tế - xã hội của hiệu quả; đo lường hiệu quả kinh tế - xã hội; các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 22 p hat 26/02/2023 28 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế khách sạn, Kinh tế khách sạn, Hiệu quả kinh tế - xã hội khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Đo lường hiệu quả kinh tế - xã hội, Phương án kinh doanh khách sạn

Hội An là một vùng đất có vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi, phù hợp cho các tàu buôn từ các nơi cập bến buôn bán, trao đổi hàng hóa. Trong nhiều thế kỷ, Faifo- Hội An đã trở thành một thương cảng nổi bật trong hệ thống các đô thị thương cảng ở Việt Nam và châu Á. Người Hoa là một bộ phận cư dân có mặt đông ở Hội An...

 7 p hat 26/12/2022 44 2 Download

Từ khóa: Hội quán của người Hoa, Phát triển phố cổ Hội An, Đô thị cổ Hội An, Bảo tồn di tích Hội An, Kiến trúc phố cổ Hội An

Phần 1 của cuốn sách "Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam: Phục vụ trên tàu thủy du lịch" cung cấp đến bạn đọc thông tin về các tiêu chuẩn như: sắp xếp xe đẩy và dụng cụ; dọn buồng khách; vệ sinh và bảo trì các thiết bị và tiện nghi; chuẩn bị nhà hàng để phục vụ; tiếp nhận và chuyển yêu cầu gọi món của khách hàng; phục vụ đồ ăn tại...

 56 p hat 25/11/2022 70 1 Download

Từ khóa: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam, Phục vụ trên tàu thủy du lịch, Kỹ năng dọn buồng khách, Tiêu chuẩn chuẩn bị nhà hàng để phục vụ, Kỹ năng phục vụ đồ ăn tại bàn, Kỹ năng phục vụ đồ uống

Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội - Chương 5: Bảo hiểm xã hội và bảo hiểm y tế. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: khái quát chung về bảo hiểm xã hội; chế độ bảo hiểm xã hội; khái quát chung về bảo hiểm y tế; nội dung chế độ bảo hiểm y tế;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p hat 23/09/2022 21 0 Download

Từ khóa: Pháp luật lao động, An sinh xã hội, Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội, Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Chế độ bảo hiểm xã hội, Chế độ bảo hiểm y tế

Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội - Chương 3: Quyền, nghĩa vụ và trách nhiệm của các bên trong quan hệ lao động. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: các chế độ đối với người lao động như tiền lương, thời giờ làm việc, thời giờ nghỉ ngơi, bảo hộ lao động, kỷ luật lao động; căn cứ xử lí bồi thường thiệt...

 38 p hat 23/09/2022 29 0 Download

Từ khóa: Pháp luật lao động, An sinh xã hội, Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội, Quan hệ lao động, Chế độ tiền lương, Bảo hộ lao động, Kỷ luật lao động

Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội - Chương 6: Ưu đãi xã hội, trợ giúp xã hội. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: khái quát chung về ưu đãi xã hội; nội dung chế độ ưu đãi xã hội; khái quát chung về trợ giúp xã hội; chế độ trợ giúp xã hội;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p hat 23/09/2022 24 0 Download

Từ khóa: Pháp luật lao động, An sinh xã hội, Bài giảng Pháp luật lao động và an sinh xã hội, Ưu đãi xã hội, Trợ giúp xã hội, Chế độ ưu đãi xã hội, Chế độ trợ giúp xã hội

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng: Cách tiếp cận thực tế" nhằm giới thiệu về các kỹ năng phục vụ ăn uống, do đó nội dung của nói tập trung chủ yếu vào các kỹ năng và kiến thức cơ bản cần thiết cho các nhân viên bộ phận nhà hàng, đồng thời tập trung vào các phương pháp và chuẩn mực quốc tế. Giáo trình gồm 9 chương được chia thành 2 phần,...

 120 p hat 22/08/2022 132 3 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng, Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Đào tạo nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng phục vụ đồ ăn, Kiến thức phục vụ đồ ăn, Kỹ năng phục vụ đồ uống, Kiến thức phục vụ đồ uống

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.3: Bưng bê và thu dọn, phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, dao nĩa và phục vụ kiểu gia đình với mục tiêu giúp các bạn chỉ rõ mục đính của việc sừ dụng khăn phục vụ; Bưng bê đĩa bao gồm các đĩa thức ăn nóng và đĩa thức ăn lạnh; Bưng bê và dọn sạch các bát đĩa, ly tách, dao, thìa, nĩa và ly tách; Hiểu rõ...

 45 p hat 24/05/2022 75 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, Phục vụ kiểu gia đình, Dọn bàn theo đúng cách

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.1: Các loại hình và kiểu cách phục vụ tiếp nhận yêu cầu của khách với mục tiêu giúp các bạn nhận biết được yêu cầu về các loại hình và kiểu cách phục vụ khác nhau; Giải thích các loại hình và kiểu cách phục vụ khác nhau trong nhà hàng hiện đại; Giải thích được quy trình giới thiệu thực đơn; Hiểu...

 39 p hat 24/05/2022 79 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Các loại hình phục vụ, Cách phục vụ tiếp nhận yêu cầu của khách, Kỹ thuật phục vụ đồ ăn, Quy trình giới thiệu thực đơn

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 1: Giới thiệu phục vụ món ăn và đồ uống với mục tiêu nhằm hiểu rõ nguồn gốc lịch sử món ăn; Phân loại được các loại hình kinh doanh ẩm thực; Thực hiện được vai trò, thái độ đúng mực và tư cách của một người nhân viên phục vụ trong ngành; Định hướng, hình dung được sự phát triển ngành.

 94 p hat 24/05/2022 82 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ món ăn và đồ uống, Cơ cấu tổ chức khách sạn, Đặc điểm nhà hàng, Chức năng của Nhà hàng