- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 4 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận thực phẩm và đồ uống. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận thực phẩm và đồ uống; xây dựng thực đơn, quản trị mua và dự trữ bộ phận thực phẩm và đồ uống, quản trị chế biến món ăn, quản trị pha chế đồ uống.
60 p hat 22/04/2018 363 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận thực phẩm
Chương 5 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận kỹ thuật và an ninh. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận kỹ thuật, quy trình nghiệp vụ tại bộ phận kỹ thuật, tổ chức bộ phận an ninh khách sạn, quy trình nghiệp vụ an ninh khách sạn, ngăn ngừa tổn thất (phối hợp với các bộ phận khác).
40 p hat 22/04/2018 387 3
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận kỹ thuật, Bộ phận an ninh khách sạn
Chương 2 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận lễ tân. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của BP lễ tân; mô hình tổ chức của bộ phận lễ tân; nhiệm vụ của một số chức danh; quản lý lao động của bộ phận lễ tân; quản lý cơ sở vật chất của bộ phận lễ tân.
42 p hat 22/04/2018 393 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận lễ tân
Chương 3 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận buồng; mô hình tổ chức của bộ phận buồng; nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên.
60 p hat 22/04/2018 380 2
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận buồng khách sạn
Quản trị kinh doanh khách sạn du lịch
Nội dung tài liệu được trình bày qua 5 chương: Tổng quan về quản trị kinh doanh khách sạn du lịch, hoạch định chiến lược và kế hoạch kinh doanh, tổ chức, lãnh đạo, kiểm soát. Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p hat 27/02/2018 419 4
Từ khóa: Quản trị kinh doanh dịch vụ, Kinh doanh khách sạn du lịch, Hoạch định chiến lược, Kế hoạch kinh doanh, Kinh doanh dịch vụ, Kinh doanh khách sạn
Kết quả điều tra chi tiêu của khách du lịch năm 2009
Kết quả điều tra chi tiêu của khách du lịch năm 2009, chi tiết về tình hình chi tiêu cảu khách du lịch của các nước trên thế giới, giúp cho nhà hoạch định chính sách du lịch có cài nhìn sâu và tổng quát
233 p hat 07/12/2017 571 4
Từ khóa: Chi tiêu của khách du lịch, Du lịch quốc tế, Nghiệp vụ lữ hành, Du lịch Việt Nam, Kinh doanh lữ hành, Lãnh thổ du lịch
Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 2 - ĐH Thương Mại
Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 2 Văn hóa chủ thể du lịch gồm các nội dung chính được trình như sau: Khái niệm và phân loại chủ thể du lịch, những biểu hiện văn hóa chủ yếu của chủ yếu thể du lịch, văn hóa của các thị trường khách du lịch
45 p hat 07/12/2017 499 4
Từ khóa: Bài giảng Văn hóa du lịch, Văn hóa du lịch, Marketing du lịch, Thị trường khách du lịch, Phân loại chủ thể du lịch, Văn hóa chủ thể du lịch
Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 3 - ĐH Thương Mại
Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 3 Nội dung và giá trị văn hóa của khách thể du lịch gồm các nội chính như: Khái niệm và đặc điểm của khách thể du lịch, ý nghĩa và vai trò của khách thể du lịch, phân loại khách thể du lịch,...
19 p hat 07/12/2017 509 3
Từ khóa: Bài giảng Văn hóa du lịch, Văn hóa du lịch, Marketing du lịch, Phân loại khách thể du lịch, Vai trò của khách thể du lịch, Đặc điểm của khách thể du lịch
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7800:2009 (Xuất bản lần 1)
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7800:2009 qui định các yêu cầu cho nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê, không áp dụng cho các loại cơ sở lưu trú du lịch khác. Tiêu chuẩn này có thể được áp dụng khi thiết kế xây dựng mới, cải tạo nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê.
10 p hat 19/10/2017 376 1
Từ khóa: Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7800:2009, Tiêu chuẩn Quốc gia, TCVN 7800:2009, Phòng cho khách du lịch thuê, Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê, Dịch vụ du lịch
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Hướng dẫn du lịch
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Hướng dẫn du lịch quy định các tiêu chuẩn kỹ năng về: Chuẩn bị tổ chức thực hiện chương trình du lịch, tổ chức thực hiện chương trình du lịch, thuyết minh, quản lý đoàn khách, hỗ trợ quảng cáo, tiếp thị và phối hợp bán sản phẩm du lịch, giải quyết các công việc sau chuyến đi,... Mời các bạn cùng tham khảo.
158 p hat 19/10/2017 498 4
Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Hướng dẫn du lịch, Tổ chức thực hiện chương trình du lịch, Quản lý đoàn khách, Hỗ trợ quảng cáo, Tiếp thị sản phẩm du lịch
Tài liệu Tập huấn Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân (Tài liệu dùng cho học viên) – Bài 1
Bài 1 gồm có những nội dung chính sau: Nhu cầu của khách du lịch, chu trình du lịch, các mô hình lưu trú du lịch nhà dân, ảnh hưởng của hoạt động kinh doanh lưu trú du lịch nhà dân, cơ sở vật chất và các dịch vụ tại cơ sở lưu trú nhà dân, khách du lịch.
10 p hat 09/07/2016 467 1
Từ khóa: Du lịch tại nhà dân, Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân, Lưu trú du lịch tại nhà dân, Du lịch homestay, Khách du lịch, Dịch vụ lưu trú du lịch nhà dân
Tài liệu Tập huấn Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân (Tài liệu dùng cho học viên) – Bài 4
Bài 4 gồm có những nội dung chính: Chuẩn bị đón khách, động cơ và mong đợi của khách du lịch khi nghỉ tại nhà dân, chuẩn bị môi trường bên ngoài nhà sạch sẽ gọn gàng để đón khách, các loại hình dịch vụ điển hình dành cho khách du lịch,... Mời các bạn cùng tham khảo.
17 p hat 09/07/2016 401 1
Từ khóa: Du lịch tại nhà dân, Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân, Lưu trú du lịch tại nhà dân, Du lịch homestay, Chuẩn bị đón khách, Khách du lịch