» Từ khóa: Ẳm thực

Bài viết cho thấy Bạc Liêu – mảnh đất thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, là nơi đặc biệt có sự giao thoa văn hóa của nhiều dân tộc, nổi bật là dân tộc Kinh – Hoa – Khmer nên ẩm thực nơi đây rất phong phú, đa dạng.

 6 p hat 26/08/2025 72 0 Download

Từ khóa: Du lịch văn hóa, Văn hóa ẩm thực, Ẩm thực tỉnh Bạc Liêu, Bản sắc văn hóa Việt Nam, Phát triển du lịch

Bài viết Đặc điểm và giá trị du lịch của ẩm thực Bến Tre qua ca dao, dân ca tập trung giới thiệu và tìm hiểu các đặc điểm cơ bản của ca dao, dân ca về ẩm thực Bến Tre. Tác giả còn đề cập đến mối quan hệ giữa điều này với sự phát triển du lịch địa phương. Đó là hướng tiếp cận văn hóa dân gian ứng dụng trong bối cảnh hiện nay.

 8 p hat 26/08/2025 76 0 Download

Từ khóa: Toàn cầu hóa du lịch, Địa phương hóa du lịch, Du lịch ẩm thực Bến Tre, Phát triển du lịch địa phương, Văn hóa ẩm thực Bến Tre, Văn hóa dân gian ứng dụng

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội cổ truyền Việt Nam không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là biểu tượng của bản sắc văn hóa dân tộc. Mỗi món ăn trong dịp lễ hội đều mang những ý nghĩa và truyền thuyết riêng, phản ánh tín ngưỡng, phong tục tập quán của các vùng miền. Bài viết này sẽ tìm hiểu sâu sắc về các món ăn đặc trưng trong...

 7 p hat 26/08/2025 73 0 Download

Từ khóa: Văn hóa dân gian, Văn hóa truyền thống, Văn hóa dân gian Việt Nam, Văn hoá ẩm thực, Lễ hội cổ truyền

Bài viết nghiên cứu đánh giá sự hài lòng của du khách về ẩm thực đường phố Đà Nẵng dựa trên khảo sát 130 người, tập trung vào món ăn, giá cả, vệ sinh và dịch vụ.

 10 p hat 26/08/2025 59 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Du lịch, Ẩm thực đường phố, Du lịch Đà Nẵng, Khách du lịch, Khảo sát du lịch, Văn hóa ẩm thực

Tài liệu sau đây được trình bày dưới dạng slide, trình bày các món ngon Việt Nam được đề cử kỷ lục Châu Á, sưu tầm trên Internet như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bún Thang Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình,... Mời bạn đọc tham khảo.

 16 p hat 25/05/2025 99 1 Download

Từ khóa: Món ngon Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Chả cá Lã Vọng, Bún Thang Hà Nội, Bánh đa cua Hải Phòng, Cơm cháy Ninh Bình

Du lịch ẩm thực đã và đang trở thành một trong những xu hướng phát triển du lịch trên thế giới. Việc nghiên cứu, phát triển ứng dụng chuyển đổi số trong việc thúc đẩy du lịch ẩm thực sẽ mở ra hướng đi mới cho phát triển du lịch bền vững tại vùng đồng bằng sông Cửu Long và Việt Nam trong việc xây dựng một sản phẩm du lịch mới mẻ,...

 5 p hat 25/05/2025 98 0 Download

Từ khóa: Du lịch ẩm thực, Chuyển đổi số trong du lịch, Du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long, Du lịch sinh thái, Phát triển du lịch, Phát triển du lịch ẩm thực

Cuốn sách "Sự kết hợp hoàn hảo ẩm thực Âu - Việt" được biên soạn bao gồm các nội dung sau: Ý tưởng về sự kết hợp hoàn hảo; Đầu bếp của chúng tôi; Những công thức kết hợp hoàn hảo... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây!

 24 p hat 26/04/2025 65 1 Download

Từ khóa: Ẩm thực Âu - Việt, Thực phẩm châu Âu, Các món Âu trên đất Việt, Ẩm thực Việt, Chế biến món Bò né sốt kem, Chế biến món Bò cuốn lá lốt

Tập thư mục gồm hai phần chính là thư mục toàn văn và thư mục chỉ chỗ. Thư mục toàn văn giới thiệu những bài biết, bài nghiên cứu về văn hóa dân gian trên tất cả các lĩnh vực, từ ẩm thực đến làng nghề, phong tục tập quán, lễ hội và nhiều vấn đề khác. Thư mục chỉ chỗ giúp độc giả có thể dễ dàng tra tìm những bài biết, bài nghiên...

 74 p hat 26/04/2025 115 0 Download

Từ khóa: Thư mục Văn hóa dân gian Đà Nẵng, Thư mục toàn văn, Thư mục chỉ chỗ, Nghiên cứu về văn hóa dân gian, Ẩm thực đến làng nghề, Phong tục tập quán, Lễ hội và nhiều vấn đề khác

"Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam" được biên soạn bao gồm các nội dung sau: Các gợi ý món ăn địa phương ngon nhất; Giới thiệu về bia, rượu và trà; Hướng dẫn ẩm thực đường phố; Bàn ăn truyền thống gia đình; Bản đồ ẩm thực. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây!

 16 p hat 25/03/2025 135 0 Download

Từ khóa: Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Bàn ăn truyền thống gia đình, Bản đồ ẩm thực, Hướng dẫn ẩm thực đường phố, Các món ăn địa phương ngon nhất

Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam do GV. Nguyễn Thị Cẩm Vân biên soạn với các nội dung trình bày: những yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam, những đặc trưng độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam và những món ăn thức uống của Việt nam. Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết của bài giảng, mời các bạn cùng tham khảo.

 38 p hat 25/03/2025 112 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Những món ăn thức uống của Việt nam, Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam, Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Văn hoá ẩm thực trong kinh doanh du lịch năm 2023-2024 - Trường ĐH Văn Lang là tài liệu tham khảo được TaiLieu.VN sưu tầm để gửi tới các em sinh viên đang trong quá trình ôn thi kết thúc học phần, giúp sinh viên củng cố lại phần kiến thức đã học và nâng cao kĩ năng giải đề thi. Chúc các em học tập và ôn thi...

 5 p hat 26/02/2025 114 0 Download

Từ khóa: Đề thi kết thúc học phần, Đề thi kết thúc môn học, Đề thi môn Văn hoá ẩm thực, Đề thi trường Đại học Văn Lang, Văn hoá ẩm thực trong du lịch, Văn hóa ẩm thực vùng Tây Bắc, Văn hóa ẩm thực vùng Đông Bắc

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá nhu cầu tìm hiểu, khám phá văn hóa ẩm thực thành phố Đà Nẵng. Kết quả khảo sát 391 khách du lịch quốc tế và nội địa đã từng du lịch tại Đà Nẵng cho thấy có đến 75,5% khách du lịch mong muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Đà Nẵng nếu có thời gian, cho thấy tiềm năng to lớn trong việc phát triển...

 9 p hat 26/02/2025 109 0 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực thành phố Đà Nẵng, Sản phẩm du lịch Đà Nẵng, Phát triển du lịch ẩm thực, Phát triển du lịch bền vững