Giáo trình Thực hành nghiệp vụ bar do Nguyễn Thị Thanh Hải biên soạn sẽ giới thiệu các kỹ năng, phương pháp thực hành pha chế và phục vụ đồ uống của nhân viên bar cho các sinh viên chuyên ngành nghiệp vụ nhà hàng và chuyên ngành kinh doanh du lịch khách sạn. Giáo trình được chia làm 2 phần. Phần 1 cuốn sách sau đây gồm bài mở đầu và nội dung chương...

 71 p hat 08/10/2016 567 3

Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Thực hành nghiệp vụ bar do Nguyễn Thị Thanh Hải biên soạn gồm nội dung chương 3, chương 4 và phần phụ lục. Nội dung phần này trình bày các vấn đề: Phục vụ đồ uống có cồn, pha chế và phục vụ cocktail. Mời bạn đón đọc nội dung 2 phần tài liệu.

 121 p hat 08/10/2016 235 2

Nền văn minh Ả Rập là một trong những nền văn minh rực rỡ, huy hoàng của thế giới thời trung đại, được hình thành vào thế kỷ thứ VII trên cơ sở tiếp thu những nền văn minh lớn trước đó của nhân loại. Cuốn sách “Lịch sử văn minh Ả Rập” của nhà bác học, nhà sử học Will Durant – một trong những sử gia lớn thời hiện đại là một trong...

 447 p hat 23/09/2016 182 2

Ngoài Lời tựa của dịch giả Nguyễn Hiến Lê, Niên biểu lịch sử Ấn Độ và phần Phụ lục, thì sách "Lịch sử văn minh Ấn Độ" của tác giả Will Durant gồm có 9 chương: Chương 1 Tổng quan về Ấn Độ, Chương 2 Phật thích ca, Chương 3 Từ Alexandre tới Aureng - Zeb, Chương 4 Đời sống dân chúng, Chương 5 Thiên đường của thần linh, Chương 6 Đời sống tinh...

 455 p hat 23/09/2016 242 2

Ebook Lịch sử văn minh Trung Hoa của tác giả Will Durant, do Nguyễn Hiến Lê dịch gồm 5 chương: Chương I Thời đại các triết gia, Chương II Thời đại các thi sĩ, Chương III Thời đại các nghệ sĩ, Chương IV Dân tộc và quốc gia, Chương V Cách mạng và phục sinh. Cuốn sách sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về một trong những nền văn minh lớn của nhân loại - nền văn...

 360 p hat 23/09/2016 253 3

Cuốn sách "Nguồn gốc văn minh" của tác giả Will Durant, do Nguyễn Hiến Lê dịch có kết cấu gồm 5 chương. Chương I: Những điều kiện tổng quát của văn minh. Chương II: Yếu tố kinh tế của văn minh. Chương III: Yếu tố chính trị của văn minh. Chương IV: Yếu tố luân lý của văn minh. Chương V: Yếu tố tinh thần của văn minh.

 204 p hat 23/09/2016 250 2

Ebook A History of Japan - Lịch sử Nhật Bản: Phần 1 trình bày nội dung 3 phần đầu tiên cung cấp các kiến thức về Nhật Bản xưa, Nhật Bản cổ đại và Nhật Bản thời trung cổ. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai đam mê lịch sử muốn tìm hiểu về lịch sử của các nước trên thế giối. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 191 p hat 23/09/2016 175 1

Ebook A History of Japan - Lịch sử Nhật Bản: Phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức về Nhật Bản những năm đầu thời hiện đại, Nhật Bản hiện đại. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai đam mê lịch sử muốn tìm hiểu về lịch sử của các nước trên thế giối. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 269 p hat 23/09/2016 138 1

Ebook Mưu lược của người Trung Quốc: Phần 1 do Vương Địch biên soạn gồm có các nội dung trình bày về từ cảm tình lay chuyển đối phương, từ từ bước vào then chốt của vấn đề, lợi dụng điểm yếu của bản tính con người, thu thập tin tức tình báo, lòng dạ đàn bà, khéo tâng bốc đối phương, can gián cấp trên cần phải đúng mức, thủ đoạn...

 119 p hat 23/09/2016 189 2

Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 của cuốn sách Mưu lược của người Trung Quốc để có thêm thông tin về: Tài ăn nói của việc tự tiến cử, im lặng là vàng, niềm tin trong bước đường cùng, lời nói dối của kẻ yếu, đối xử với binh lính như con, thuật đọc suy nghĩ ở trong lòng, đạo lý quan sát người của Khổng Tử, sức mạnh của nhân...

 108 p hat 23/09/2016 223 2

Ebook "Lịch sử Phật giáo Ấn Độ: Phần 1" trình bày các nội dung: Nguồn gốc ra đời của Phật giáo, Thích Ca Thế Tôn, Nguyên Thi Phật giáo và Tang Tang kinh điển, vua A Dục và Đại Thiên, sự phân chia bộ phái Phật giáo, giáo nghĩa của đại chủng bộ và hữu bộ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 224 p hat 23/09/2016 190 2

Ebook "Lịch sử Phật giáo Ấn Độ: Phần 2" nối tiếp phần 1 trình bày các nội dung: Nghệ thuật Phật giáo vương triều vua A Dục và sau đó, thời kỳ đầu của Phật giáo Đại thừa, Phật giáo Đại thừa hệ Long thọ và kinh điểm của hệ này về sau, Phật giáo Đại thừa hệ Vô trước,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết cuốn sách này.

 271 p hat 23/09/2016 199 2