» Từ khóa: quản trị khách sạn

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; yêu cầu đối với các chức danh quản lý và nhân viên;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 16 p hat 27/01/2023 38 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping management, Tổ chức hoạt động bộ phận buồng, Cơ cấu tổ chức bộ phận buồng, Nhiệm vụ bộ phận buồng

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch phục vụ; tổ chức hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; giám sát hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận...

 21 p hat 27/01/2023 44 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping management, Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng, Lập kế hoạch phục vụ, Tổ chức hoạt động phục vụ bộ phận buồng

Bài viết Một số giải pháp cho ngành du lịch và khách sạn Việt Nam trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 trình bày bối cảnh của cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0, các ưu điểm và các bất lợi của công nghiệp 4.0 đến sự tương tác của khách hàng và nhân viên trong ngành du lịch và khách sạn. Từ đó, bài viết gợi ý một số hàm ý cho ngành du lịch và...

 11 p hat 25/11/2022 82 0 Download

Từ khóa: Tương tác khách du lịch – nhân viên, Cách mạng công nghiệp 4.0, Hệ sinh thái du lịch, Doanh nghiệp du lịch, Quản trị ngành du lịch và khách sạn

Bài viết này sẽ trình bày một số vấn đề về kiểm soát chi phí dựa trên cách ứng xử chi phí trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Mục đích của việc quản lí chi phí là để đảm bảo nguồn vốn được huy động từ các nguồn thích hợp với chi phí hợp lí và vào đúng thời điểm để doanh nghiệp đạt được nhu cầu đầu tư của mình.

 11 p hat 27/09/2021 99 0 Download

Từ khóa: Bình phương bé nhất, Dịch vụ khách sạn, Mô hình quản trị chi phí, Kinh doanh dịch vụ khách sạn, Sản phẩm du lịch

Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 2 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Vị trí, vai trò, cơ cấu tổ chức và quản trị nhân sự nhà hàng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn mô hình - công việc, quản trị nguồn nhân lực của nhà hàng,...

 30 p hat 24/06/2021 114 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị nhân sự nhà hàng, Nguồn nhân lực của nhà hàng, Bộ phận nhà hàng trong khách sạn

Nội dung chính của Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn: Chương 6 được trình bày như sau: Hệ thống trang thiết bị điện và nƣớc, hệ thống thiết bị làm nóng và thiết bị làm lạnh, hệ thống thiết bị nghe nhìn và âm thanh, ánh sáng, hệ thống trang thiết bị giặt.

 50 p hat 26/01/2021 91 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Bảo trì trang thiết bị, Hệ thống trang thiết bị điện

Nội dung chính của chương 5: Hệ thống trang thiết bị điện và nước, hệ thống thiết bị làm nóng và thiết bị làm lạnh, hệ thống thiết bị nghe nhìn và âm thanh, ánh sáng, hệ thống trang thiết bị giặt là và trang thiết bị dịch vụ ăn uống.

 52 p hat 26/01/2021 99 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Hệ thống trang thiết bị điện, Hệ thống thiết bị làm nóng

Nội dung chính của chương 4: Xác định nguồn trang thiết bị khách sạn và phương thức mua, đặt hàng, ký hợp đồng mua sắm trang thiết bị khách sạn, nhập trang thiết bị khách sạn, hạch toán nghiệp vụ nhập trang thiết bị khách sạn,...

 19 p hat 26/01/2021 100 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Xác định nguồn trang thiết bị khách sạn, Nhập trang thiết bị khách sạn

Nội dung chính của chương 3: Căn cứ lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị khách sạn, xác định số lượng, cơ cấu và tổng trị giá trang thiết bị khách sạn cần mua, hoạch định nguồn hàng, xác định chính sách mua.

 11 p hat 26/01/2021 103 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Căn cứ lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị, Xác định chính sách mua

Nội dung của Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn: Chương 2 là: Phương án xây dựng khách sạn, mặt bằng công nghệ kinh doanh trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

 132 p hat 26/01/2021 89 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Thiết kế kiến trúc, Phương án xây dựng khách sạn

Nội dung chính của chương 1: Khái niệm, vai trò của quản trị trang thiết bị khách sạn, các loại chi phí liên quan đến trang thiết bị khách sạn, các loại trang thiết bị và nội dung quản trị trang thiết bị khách sạn.

 78 p hat 26/01/2021 113 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Các loại chi phí, Vai trò của quản trị trang thiết bị

"Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 6" với các nội dung quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, đặc điểm chất lượng khách sạn, đặc điểm của chất lượng dịch vụ khách sạn, ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn, đánh giá chất lượng dịch vụ của khách sạn.

 29 p hat 26/12/2020 115 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, Chất lượng dịch vụ của khách sạn, Dịch vụ của khách sạn