Thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm của một số nhà hàng ăn thuộc huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp

Nghiên cứu được triển khai từ tháng 2-8/2016 tại huyện Tam Nông thuộc tỉnh Đồng Tháp. Qua điều tra 125 nhà hàng ăn tại Tam Nông (các nhà hàng thuộc diện quản lý của Tam Nông) về điều kiện cơ sở hạ tầng đối với ATTP: Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ cửa hàng ăn trên địa bàn huyện Tam Nông đạt chung về điều kiện cơ sở tương đối cao là 74,4%, nhưng vẫn còn tới 25,6% cửa hàng chưa đạt về điều kiện cơ sở.

Từ khóa: Y học cộng đồng, Bài viết về y học, An toàn thực phẩm, Thức ăn đường phố, Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm