Tài liệu Kỹ thuật làm bánh Âu

Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) - Kỹ thuật làm bánh Âu dành cho nhân viên bếp làm bánh trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm làm bánh ngọt và bánh mì kiểu Âu.

Từ khóa: Tài liệu nấu ăn, Làm bánh Âu, Nghiệp vụ khách sạn, Công thức chế biến bánh, Bảng kỹ năng nghề