Hình ảnh đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản

Bài viết thể hiện hình ảnh đôi đũa xuất hiện trong văn hóa dùng đũa của các nước phương Đông: Đôi đũa ở nông thôn, đô thị, đôi đũa trong phong tục tập quán… Bên cạnh đó là hình ảnh đôi đũa ưới bình diện ứng xử trong môi trường tự nhiên, môi trường xã hội và những ảnh hưởng của việc khai thác đũa đối với môi trường tự nhiên.